| 開催日 | 2010年10月10日(日)～11日(月) |
|---|---|
| 開催時間 | 10:00 - 16:30 |
| 場所 | 秋葉原UDX4F UDXマルチスペース(東京フードシアター5＋1) |
| 参加費 | 入場料1200円 |
| 募集人数 | |
| 募集対象者 |
ヘルシーエイジングフェスタ2010
開催の内容
元気で健康な日々を過ごし、長生きして社会参加できる豊かな生活を、誰もが願っています。そのためのさまざまな取り組みが求められています。
健康寿命を伸ばすことを目的に様々な研究や活動の報告、セミナー、ワークショップの他、健康な食事、関連の商品やサービスの紹介や展示を10月10・11日を中心に開催しました。
10、11日は、体を創る毎日のくらし「骨の秘密」
プログラム
《10月10日(日)》
『世界一受けたい授業』への出演などでお馴染みの白澤先生が、いつまでも若々しく生きるための食べ方を伝授。今年のテーマは”骨”です。
■セミナー
11：20～11：40
◆基調講演◆ 「骨太の食材 骨粗鬆症を予防する」
順天堂大学大学院医学研究科教授 医学博士 白澤卓二氏
11：50～12：10
「ウォーキングセミナー」
セントラルスポーツ株式会社 法人事業部マネージャー 柘植容子氏
12：20～12：40
◆基調講演◆ 「骨太の食材 骨粗鬆症を予防する」
順天堂大学大学院医学研究科教授 医学博士 白澤卓二氏
13：20～13：40
「『骨』のはなし」
株式会社メディカルヴィタ CRCマネージャー 医学博士 張端軍氏
13：50～14：10
「ウォーキングセミナー」
セントラルスポーツ株式会社 法人事業部マネージャー 柘植容子氏
《10月11日(月・祝)》
健康なからだをつくるためには、子どもの頃からの食生活が大切。現代の食生活を見直し、骨づくりのための食生活を一緒に考えました。
■セミナー 
11：30～11：50
◆基調講演◆ 「食育は食卓から」
医学博士/健康大使 学校法人服部学園 服部栄養専門学校理事長 服部幸應氏
12：00～12：20
大地と語り合う会 多田弘美氏
12：30～12：50
◆基調講演◆ 「食育は食卓から」
医学博士/健康大使 学校法人服部学園 服部栄養専門学校理事長 服部幸應氏
13：20～13：40
「いつまでも元気に生きる秘訣」
参議院議員 前副議長 山東昭子氏
14：00～15：00
◆ヘルシーエイジングパーソン表彰式◆
– イベント最年長108歳女性が受賞されます
15：10～15：30
「インターネットを利用した健康管理の今とこれから」
株式会社Ring coco 代表取締役社長 森由佳氏
《10月10日・11日共通》
■骨粗鬆症を予防するアンチエイジング料理
脳や視神経の働きを高めるといわれるDHA（ドコサヘキサエン酸）、血液の流れをよくするといわれるEPA（エイコサペンタエン酸）などの不飽和脂肪酸や、コエンザイムQ10を効率よく摂取するアンチエイジング料理をオープンキッチンでデモンストレーション。できたてのお料理を召し上がっていただきました。
＜メニュー＞
アジ丼（500円） ／ つみれ汁（300円） ／ 野菜ジュース（300円）
料理指導：UDXマルチスペース（新産業文化創出研究所）
■骨粗鬆症予防に役立つ食、運動に関する展示・実演
■栄養士による骨粗鬆症対策の食事相談
■健康チェックコーナー 骨密度測定、血圧測定
■骨を強くするウォーキング 神田・秋葉原を歩く!
