| 開催日 | 2010年5月15日(土) |
|---|---|
| 開催時間 | 10:30 - 12:30 |
| 場所 | 秋葉原UDX 4F 先端ナレッジフィールドＵＤＸマルチスペース（旧・東京フードシアター5＋1） |
| 参加費 | 無料 |
| 募集人数 | 20人 |
| 募集対象者 | キャラクター弁当に興味のある方ならどなたでも、親子でのご参加もできます。 |
| 主催 | UDXオープンカレッジ |
食育／キャラ弁当料理教室
開催の報告
カエルをモチーフにしたお弁当を作ります。先生の実演を熱心に観察し、それぞれが素敵なお弁当をつくることができました。
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開催の内容
キャラクター弁当づくりを衛生管理や栄養などの健康面も考えたお子様に人気のキャラクターをモデルに行うお弁当料理教室です。この回は、カエルのお弁当をつくります。
<カエルの材料>
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・120g
青じそふりかけ・・・・・・小さじ2
鶉の茹で卵・・・・・・・・・2個
海苔・・・・・・・・・・・・・・適宜
魚肉ソーセージ・・・・・適宜
<かたつむりの材料>
ちくわ・・・・・・・・・・・・・半分
揚げパスタ・・・・・・・・・1本
海苔・・・・・・・・・・・・・・適宜
<あじさいの材料>
ブロッコリー・・・・・・・・・1個
魚肉ソーセージ・・・・・・スライス3～4枚
揚げパスタ・・・・・・・・・・2本
<そら豆と海老のオーロラソース和え材料>
そら豆・・・・・・・・・・・・・8粒
海老・・・・・・・・・・・・・・2尾
片栗粉・・・・・・・・・・・・適宜
酒・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
マヨネーズ・・・・・・・・・大匙1と1/2
ケチャップ・・・・・・・・・・小さじ1/2
練乳・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
油・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
講師 ： 田尻 香織氏
協賛 ： 株式会社まるき http://www.maruki-youji.co.jp/index.php
当日は簡単なキャラクターを基におにぎり等を作っていただきます。
もちもの：お弁当箱（360ml程度のもの）、エプロン、三角巾等、お弁当キット（お持ちの方）
講師プロフィール
ブログにてキャラクター弁当のレシピを紹介しているカリスマ主婦。
「子どもの好き嫌いを無くす」ための工夫が散りばめられたお弁当は
各キャラクター弁当コンテストでも高い評価を得ている。
田尻香織氏ブログ ⇒ http://kyaraben.seesaa.net/
主な受賞歴
サトちゃんキャラ弁コンテスト 優秀作品
第2回バンダイキャラ弁コンテスト ニチフリ賞（ゴーオンジャー）
第2回バンダイキャラ弁コンテスト 丸大食品賞（仮面ライダーキバ）
味の素キャラクターのお弁当コンテスト 準グランプリ
関連Facebookページ
キャラクター弁当クラブ ⇒ http://on.fb.me/pZ7zC
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