| 開催日 | 2010年2月17日(水) |
|---|---|
| 開催時間 | 10:30 - 12:30 |
| 場所 | UDX4F 先端ナレッジフ ィールド UDXマルチスペース(東京フードシアター5＋1) オープンキッチン |
| 参加費 | 無料 |
| 募集人数 | 20人 |
| 募集対象者 | キャラクター弁当を安全で安心、健康的に作りたい方ならどなたでも。 |
| 主催 | UDXオープンカレッジ |
食育／キャラ弁当料理教室
開催の報告
おにぎりでお雛様とお内裏様を再現！！ひな祭りをテーマにしたお弁当を作りました。
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開催の内容
キャラクター弁当づくりを衛生管理や栄養などの健康面も考えたお子様に人気のキャラクターをモデルに行うお弁当料理教室です。この回は、ひな祭りに合わせたレシピで開催します。
＜お雛様のお弁当＞
ご飯･･･・・・・・・・・・・・・・・・・160g
野沢菜漬け・・・・・・・・・・・・ 大1枚
ビアソー・・・・・・・・・・・・・・・2枚
かまぼこ薄切り・・・・・・・・・3枚
カニカマ・・・・・・・・・・・・・・・1本
スライスチーズ・・・・・・・・・1枚
おしゃぶり昆布・・・・・・・・・・1本
海苔･･･・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
＜ぼんぼりの材料＞
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・半分
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
海苔･･･・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
ビアソー・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚
おしゃぶり昆布・・・・・・・・・・2本
塩・コショウ
＜ハート人参ロール材料＞
人参･･･・・・・・・・・・・・・・・・・8cm半分
ほうれん草・・・・・・・・・・・・・1束
豚肉スライス・・・・・・・・・・・ 1枚
酒・醤油・みりん・・・・・・・・・各大さじ1
＜花のウィンナー＞
赤ウィンナー・・・・・・・・・・・・1本
講師 ： 田尻 香織氏
当日は簡単なキャラクターを基におにぎり等を作っていただきます。
もちもの：お弁当箱（360ml程度のもの）、エプロン、三角巾等、お弁当キット（お持ちの方）
講師プロフィール
ブログにてキャラクター弁当のレシピを紹介しているカリスマ主婦。
「子どもの好き嫌いを無くす」ための工夫が散りばめられたお弁当は
各キャラクター弁当コンテストでも高い評価を得ている。
田尻香織氏ブログ ⇒ http://kyaraben.seesaa.net/
主な受賞歴
サトちゃんキャラ弁コンテスト 優秀作品
第2回バンダイキャラ弁コンテスト ニチフリ賞（ゴーオンジャー）
第2回バンダイキャラ弁コンテスト 丸大食品賞（仮面ライダーキバ）
味の素キャラクターのお弁当コンテスト 準グランプリ
関連Facebookページ
キャラクター弁当クラブ ⇒ http://on.fb.me/pZ7zC
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