このイベントは終了しました
| 開催日 | 2010年2月6日(土) |
|---|---|
| 開催時間 | 11:00 - 13:00 |
| 場所 | 秋葉原UDX4F UDXマルチスペース(東京フードシアター5＋1) |
| 参加費 | 無料 |
| 募集人数 | 10人 |
| 募集対象者 | 自称、我こそキャラクター弁当のプロという方、キャラクター弁当のトレーナーを目指す方、安全で安心、健康的に作りたい方。親子でもご参加いただけます。 |
| 主催 | UDXオープンカレッジ |
食育／キャラ弁当クリエーター・ワークショップ
開催の報告
 キャラクター弁当クリエーターの 育成に関する資料 |
 資料に目を通すカリスマ ブロガーの方々 |
 キャラ弁の栄養面や衛生面に 関するディスカッション |
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開催の内容
キャラクター弁当作成の愛好家、指導者、調理士
や栄養士などでキャラクター弁当づくりの専門的な知識やアイデアをお探しの方、ブログやレシピ集などを展開中の方、自作弁当のキャラクター弁当書籍などを発刊、監修、またはお考えの方、ICIC実施の「体いきいきキャラ弁当コンテスト」やそのたコンテストなどで入賞された方などが集まってのワークショップを開催。
キャラクター弁当トレーナーなどの新制度と衛生管理やエコ、調理道具知識や著作権問題などについても議論しました。
