| 開催日 | 2007年6月29日(金) |
|---|---|
| 開催時間 | 10:00 - 21:00 |
| 場所 | 秋葉原UDX4F（東京フードシアター5＋1、アキバ3Dスタジオ＆シアター、アドバンストアカデミー） |
| 参加費 | 無料 |
| 募集人数 | 1000人 |
| 募集対象者 | |
| 主催 | NPO法人 元気な120才を創る会 |
| 共催 | UDXオープンカレッジ |
ヘルシーエイジングフェスタ2007
開催の報告
ヘルシーエイジングスタジオとなったＩＣＩＣプロデュースのアキバ3Ｄシアターは開場と同時に多くの人で埋められ、総合司会者の王理恵さんの案内により、プログラムが開演されました。
最初に、当会理事で順天堂大学白澤卓二教授の “１２０才まで健康に生きるためのアンチエイジングクッキング～メタボリックシンドローム予防・認知症予防・骨粗しょう症予防のために～”がレクチャーされました。
続いての昼食には、白澤教授とシェフによって開発された”アンチエイジング料理”が、和食・イタリアン・フレンチ・オリエンタルの4種のスタイルで、会場内のドクターキッチンで有名になった実証実験レストラン「東京フードシアター５＋１」に用意されました。
午後からは美、健康や環境に関する「ファッションショーやプレゼンテーション」、ショータイムには西紀佐江子さんのシャンソン、白澤卓二教授のコーデネイターによるトークショウでは、パネリストの岸朝子氏、当会代表理事の服部幸應氏、理事のジェニー牛山氏、濱砂圭子氏、王理恵氏により「食と健康への提言」が発表されました。
続いて、恒例の９０才以上で元気に社会参加されている方々「ヘルシーエイジングパーソン」に、今年度は、西山竜平氏（104才）、馬杉次郎氏（97才）、高橋敏夫氏（91才）の3人が表彰されました。夫々の個性豊かな知性と元気な姿に感動、圧倒されながら勇気付けられました。
主催：NPO法人 元気な120才を創る会
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開催の内容
全体の構成は＜ヘルシーエイジングスタジオ＞＜ヘルシーエイジングレストラン＞＜ヘルシーマーケット＞＜ビュティ＆ヘルシー体験＞。
10:00 ～ ステージでのイベント
11：00～ 食材について
環境問題、はちみつ、美容と健康など
14：05～ ヘルシーエイジ世代のおしゃれファッションショー
15：30～ ヘルシーエイジングパーソン表彰式
16：00～ トークショー
