このたび、キャラ弁当を通じた食育の普及を目的として、服部幸應先生を委員長に第一回体いきいきキャラ弁当委員会が設立されました。当委員会では、食の第一人者を委員に据えて、携帯電話やPCを利用したお弁当写真の投稿コンテスト形式をとる食育活動となります。
食育専用サイト・・・
趣旨
近年、小さな子供を持つ母親の間でアニメなどのキャラクターを模した「キャラ弁」が流行しています。しかし、ビジュアルに重点を置きすぎるため、本来、成長期の子供が必要としている栄養に十分に配慮されない食材構成になっていることが懸念されています。
正しい食習慣の確立には、幼少時からの食習慣、親の食に対しての理解などが重要となってきます。
キャラクターの表現には色とりどりの食材により、栄養素などのバランス形成にも役立つ可能性が大いにあります。
食べる楽しさの提供だけではなく、健康面の追求など「おいしく・たのしく・健康に」をテーマに、キャラ弁当を評価する「体いきいきキャラ弁当委員会」を設立し、デザイン性、栄養バランス、健康安全面を考えられたお弁当の写真を募集し、コンテスト形式にて、優れた作品を選びます。
今回のコンテストをＷＥＢサイトを通じて、子供を取り巻く食に関する事情をわかりやすく学んでもらい、お弁当を食べる家族の健康と、それを担う作り手に対して、食育・栄養・調理・食べ方、盛り付け方など楽しく、正しい食の知識を普及させていきます。
概要
○主催: 第一回「体いきいきキャラ弁当」委員会
委員長 服部幸應（医学博士 学校法人服部学園服部栄養専門学校理事長・校長)
副委員長 山東昭子（NPO法人元気な120才を創る会理事・参議院議員）
委員 植野淳子(NPO法人AII理事)
白澤卓二（医学博士 財団法人東京都老人総合研究所研究部長）
杉江あい子（管理栄養士 戸田中央総合病院）
富榮スワンソン（NPO法人日本健康生活指導員育成協会 理事長）
西村欣也（筑波大学附属病院 病態栄養部副部長 栄養管理室室長）
廣常啓一 (株式会社新産業文化創出研究所 代表取締役)
コンテスト方法
携帯電話又はデジカメで撮影した自作のキャラ弁当を携帯又はＷＥＢサイトから応募します。
投稿の際にはレシピや栄養面で気をつけたこと、ビジュアルコンセプトなどのコメントも記入していただきます。
食の専門家が投稿された作品をビジュアル、栄養面、安全性などをもとに評価し、優秀な作品はＷＥＢサイト上の「最近の優秀な作品」上に専門家による評価やコメントとともに掲載されます。
○作品募集期間: 平成19年5月19日（土)～平成19年6月26日（火）
【引き続き第二回の募集も継続していきます。】
○審査日: 平成19年6月29日 (金)
○審査概要：ＷＥＢ上に掲載された優秀投稿作品の中から最も優れたキャラ弁当を選考する。
○審査会場: 先端ナレッジフィールド「アキバ３Ｄシアター」
（ヘルシーエイジングフェスタ２００７内で審査）
○結果発表: 7月にホームページにて発表
ＷＥＢサイト上のコンテンツ
・優秀投稿作品発表
・お弁当レシピ集
・子供のための食育講座
・食育リンク集
コンテストＷＥＢサイトURL
詳細はこちらから
→PCサイト
→携帯サイト
上記リンク先募集
食育の普及を様々な分野で相乗的に高めていくため、本企画の専用サイトとのリンク、及び総合リンク をしていただける食育関連団体様を広く募集いたします。
ご協力を検討いただける方は、下記の問い合わせ先まで、ご連絡をお願いします。
問い合わせ先
第一回体いきいきキャラ弁当委員会運営事務局 株式会社 新産業文化創出研究所 内
担当 櫻美、大八木 Tel:03-5297-8200 Fax:03-5297-8203
メールアドレス：